Bountybitar!
Jag som älskar bountychoklad men inte tål den eftersom jag är lactosintolerant blev väldigt glad när jag hittade detta recept som smakade väldigt likt de som man köper. Det var även enkelt att göra vilket alltid är ett plus.
Ingredienser:
- 50 g smält smör.
- 3 dl kokos.
- 2 dl florsocker.
- 1 tsk vaniljsocker.
- 0,5 dl vispgrädde.
Garnering:
- 100-150 g smält mörk choklad.
- Kokos att strö på dem.
Gör så här:
- Blanda ihop ingredienserna och ställ kallt i kylen en stund.
- Rulla sedan små tjocka längder av degen och lägg i frysen ca 30 min.
- Smält chokladen och doppa kokosbitarna i den, strö över kokos.
- Låt dem stelna i kylen.
Cookie dough tryfflar
Då jag gillar kakdeg så tänkte jag att dessa måste jag testa. De tog inte lång stund innan de var uppätna kan jag lova.
Ingredienser:
- 110 g smör
- 1/2 dl strösocker
- 1 dl farinsocker
- 2 msk mjölk
- 1/2 tsk vaniljsocker
- 3 dl vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 1 dl hackad choklad ( jag hade mörk)
- 200 g blockchoklad
Gör så här:
- Vispa ihop smör, socker och farinsocker i några minuter.
- Häll i mjölken och vaniljsockret och blanda ihop ordentligt.
- Ha sedan i mjölet, salt och den hackade chokladen.
- Forma degen till små bollar.
- Ställ in dem i frysen 30-60 min.
- Smält chokladen och doppa de frysna bollarna i chokladen. strö över strössel.
- Låt chokladen stelna.
- Hoppas de smakar
