Apelsindrömmar!
Vaniljdrömmar var min favoritkaka när jag var liten så bestämde mig för att prova göra en annan variant av drömmar nämligen med apelsinsmak.
Ingredienser:
- 100 g rumsvarmt smör.
- 1 dl neutral olja.
- 2,5 dl strösocker.
- 1 tsk vaniljsocker.
- 2,5 dl vetemjöl.
- 1 dl potatismjöl.
- 1 tsk hjorthornssalt.
- 1,5 apelsin, rivet skal.
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör ihop smör, olja och socker vitt och pösigt med elvisp om du har.
- Blanda ihop resten av ingredienserna och rör ner dem i smörblandningen.
- Jag tillsatte lite orange pastafärg i smeten för att göra dem lite extra oranga.
- Rulla små bollar av degen och lägg dem glest på plåtar med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen ca 12 min.
- Låt svalna på galler.
Kommentarer
Trackback
